關,會連上5~6天班,其實這都只是「借明天的時間與身體」,往往這周上六天,下週身體狀況撐不住就休一週,相對酒店收入並沒有提高,反而身體酒店收入搞壞、且充滿負面情緒。「細水長流」才是在酒店兼差穩定增加收入的最佳方式,而我們比照20年來的大數據,也是如此。若是真的急須用錢與身體狀況許可,是可以和店家協調「加班」(在沒有欠班下,如坐完1桌就下班等),在八大潛規則只要【事前】協調都可以談,因為「制度是僵固的,人是靈活的!」13.午場的時段和限制,以及優缺點為何!? 會選擇上午場的姐妹們,許多是為了照顧小孩或避開家人、男友的疑慮。店家開設午場原因:分攤晚場的營運成本(如房租和水電費用) 避免客人和業績幹部的流動(客人會因故提早消費,怕流失到其他店的午場)因此午場可以說是附屬,各店還是以晚場為經營主力。為何午場的生意只是晚場的2~3成呢?! 一般商務客於5點下班,7~8點用完晚餐,大約9點到店內消費(這是最單純的消費客層) 下午的客人,可以說相對特別(就如同妳不會凌晨2點酒店收入去超市買菜一樣... 就是怪!!)所以午場的生意量較少(收入也可能是晚場的2~3成)。一般午場的時段為何? 下午3~9或4~10或5~11(最少要上6小時)註: 必須把最後一桌坐完(例如客人7點進場消費到10點半 妳要坐到該客人離場,不能中途卡檯) 若堅持9點離開公司,則有些店家於7~8點左右就不會安排妳看檯(對收入有很大影響) 門禁:有些店家或客人,會接受公關於9點不論理由酒店上班技巧可止檯、且直接下班。 許多公關彈性選擇「午場跨晚場」加班(一星期加班晚場2~3天,該桌結束後,可隨時下班),好增加節數。14.租套房在店家附近在北部以妳住基隆或桃園,想在台北酒店工作為例:為了適應新環境,先通勤試上幾天後,再決定下一步。先別急著找房子,初期兩 ~三週先通車,先有收入,不適應馬上換店。確定好店家後,短期不會換店,再從周邊開始找房。台北精華區小套房,有管理員且環境尚可,月租落在2.2萬左右,首月房租+2個月押金,需要6.6萬。店家每月定期開會(晚上7點左右),不定期舉辦活動(提早作造型準備)。租屋雖然比基隆、桃園貴一點,但扣除交通費其實是差不多。加上我們日夜顛倒與喝酒,所以更須要睡眠。結論:先通勤再租屋。15.為什麼許多人會選擇經紀公司!! 『演藝圈經紀人 : 規劃演藝人員各式各樣的演藝事業,能成就其發光發熱!』『酒店業經紀人 : 規劃酒店姐妹在安全有尊嚴的環境中,賺到錢進而酒店上班技巧改善生活!』目前市場上有眾多經紀人,但素質良莠不齊,負面消息不斷,以下是經紀公司應有的條件: 有能見度與知名度。有五年以上的酒店經紀經驗。 和各店家保持良好互動關係。 旗下經紀人,必須不開桌消費、不賭博、不碰危禁品。 24小時輪班待命,酒店經紀人需要隨時處理各式突發狀況和臨場反映。網路世代,起碼要有像樣的官方網站,並非只有免費的部落格與臉書。經紀公司能幫妳處理的事情包括:挑選適合的店家類型(禮服店、制服店、便服店、鋼琴酒吧..等)洽談適當的上班時段(一天工作幾小時?一個禮拜工作幾天?午場或晚場?)上班時所需造型包裝(衣服?髮型?化妝?) 薪資需求及後續相關(薪資怎麼算?多少?多久領?怎麼領?如何調薪?)上班後相關問題處理(排假?下檔?請病假?扣薪?)其他突發狀況(臨時休檔?無法參加開會?不習慣想換店?)重點是妳的經紀公司會不
[ 本帖最後由 waynenana66 於 2020-4-21 22:43 編輯 ]
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